남해 고등어1 남해안과 동해안의 해산물 차이점 대한민국은 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 다양한 해산물을 즐길 수 있는 나라입니다. 그중에서도 남해와 동해는 대표적인 수산물 산지로 꼽히며, 각 지역의 바다 환경에 따라 해산물의 맛과 영양소 구성에도 차이가 있습니다. 남해는 비교적 온난한 기후와 완만한 해류를 갖고 있어 부드럽고 기름진 해산물이 많이 잡히는 반면, 동해는 차가운 수온과 빠른 해류 덕분에 신선하고 단단한 육질의 해산물이 특징입니다. 이번 글에서는 남해와 동해에서 잡히는 대표적인 해산물들을 비교 분석하여 맛과 영양 측면에서 어떤 차이가 있는지 살펴보겠습니다. 1. 남해와 동해의 해양 환경 차이해산물의 영양과 맛을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 바다 환경입니다. 남해와 동해는 수온, 해류 속도, 수심 등의 차이로 인해 서식하는 해양 생물의 종.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
